Castello di Montepo Morellino di Scansano Biondi Santi 1998 Riserva

                         morellino-di-scansano-biondi-santi-1998-.png

                                         


Название Morellino di Scansano происходит из прибрежного тосканского субрегиона Маремма с виноградников в окрестностях деревни Сканзано, Мореллино - местное название сорта Санджовезе. Маремма - обширный регион протянулся от устья реки Арно до устья реки Тибр, площадью около 5 тыс. кв. км, с красивым побережьем и центром в Гроссето. Сегодня в регионе развивается традиционное для Тосканы виноделие, а вина Мареммы обретают все большую популярность. Виноградники расположены на юго-восточных склонах, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы смешанные, глинисто-известковые. Средний возраст лоз - 8 лет.

 

Jacopo Biondi Santi
Castello di Montepo, средневековая крепость в самом сердце области Маремма, где располагается знаковое винодельческое предприятие. Это место, где Якопо Бионди Санти объединяет семейный опыт работы с Санджовезе и экперименты с новыми автохтонными сортами винограда.

Замок Castello di Montepo
Начиная с XI века, замок Castello di Montepo был стратегически важным местом в Маремме. Эта крепость возвышается на скале, у подножия которой простирается долина. Соседние земли богаты лесами и исторически могли предназначаться для культивации виноградников. Замок, структура которого осталась практически неизмененной, окружен владениями и занимающимипримерно 500 га территории национального парка. Сегодня хозяйство принадлежит Якопо Бионди Санти, вдохновителю сложного проекта по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства, расположенного к югу от Гроссето.
Тщательные исследования подтвердили уникальный потенциал этого особенного терруара, который позволил улучшить характеристики Санджовезе гроссо BBS11 – “Brunello Biondi Santi 11”, результата более двухсот столетий клонирования и селекции в микро зоне хозяйства Biondi Santi Montalcino estate Il Greppo. Результаты исследований также дали практическую информацию о том, где лучше выращивать другие сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Совиньон Блан.

Jacopo Biondi Santi мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, которое восходит к 1800 годам, когда его пра- прадед Ферручио Бионди Санти создал свое Брунелло ди Монтальчино. Но вместо этого он выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, чтобы воплотить в жизнь новые традиции, основанные на современном стиле вин. Чтобы достичь своих амбициозных планов, он создал новую винодельню в Montepo Castle в области Маремма в Тоскане. Там он культивирует автохтонные и международные сорта винограда, что делает его человеком, который решительно настроен сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем её прошлое.