Chateau Capbern Saint Estephe Premier Cru Bourgeois du Medoc 1962

Chateau Capbern Saint Estephe Premier Cru Bourgeois du Medoc 1962

                           35000 руб.

Сент-Эстеф – самый северный из коммунальных апелласьонов Медока. 5 классифицированных крю Сент-Эстефа выпускают пятую часть всех вин, производимых в апелласьоне. Среди них вина по праву относящиеся к числу самых лучших в Медоке. Винам Сент-Эстефа присущи оттенки красных ягод и пряностей в аромате. Благодаря высокой кислотности и исключительному богатству танинами они способны к длительной выдержке. С возрастом танины смягчаются, придавая винам бархатистость и округлость. Выдержанные вина обретают гармоничный и совершенный букет.

Saint Estephe

Нетрудно заметить, что имея достаточно большое количество хозяйств и кооперативов, в Сент-Эстеф не так много вин категории Крю Классе, по сравнению с Пойяком, Сен-Жюльеном или Марго. Но эта коммуна лидер по винам категории Крю Буржуа. Некоторые вина этой категории давно превосходят по качеству некоторые вина 4-го, и даже 3-го Крю Классе. В Сент-Эстеф 56 хозяйств производят вина категории Крю Буржуа и Крю Артизан.

Сент-Эстефу недостает только классифицированных виноградников, но не качественных вин. Он был бы знаменит, даже если бы на его территории располагался только один виноградник Cru Classes - изумительный, стильный Chateau Cos d'Estournel.

Виноградники Сент-Эстефа удачно расположены на пологих склонах, имеющих хороший дренаж. Обращенные к югу склоны гравийных холмов направлены к Chateau Lafite-Rothschild в Пойаке и сравнительно круты для Медока.

Верхний слой почвы — гравийный, более плодородный, чем на территории южных коммун. Местами обнажена глинистая подпочва, состоящая из пластов твердой глины и известняка, поверх твердых сланцев.