Rosso di Montalcino Barbi 1991

                            Rosso di Montalcino Barbi 1991.png

                                      

Россо ди Монтальчино - это "суперклассика" Монтальчино. Это восхитительное вино гармонично комбинирует элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и непосредственностью, что делает его универсальным и разнообразным. Для вина Россо ди Монтальчино виноград Санджовезе собирают с виноградников, расположенных на склонах в южной части области Монтальчино. Мацерация в течение 7-10 дней, затем ферментация в нейтральных емкостях. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев частично в барриках, частично в больших дубовых бочках. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев перед поступлением в продажу.