Rioja Paternina 1928 Gran Reserva

                        

 

В 1986 году в Риохе возникла бодега Federico Paternina, у которой сейчас 150 гектаров виноградников. Другая бодега Paternina этой группы находится в Хересе, третья, Marques de Valparaiso в Рибера-дель-Дуэро. Очень трудно найти в Испании человека, которому были бы неизвестны марки вин этой риохской бодеги: белое ховен Banda Dorada («Банда Дорада», что означает «Блестящая лента»), белое резерва Federico Paternina, розовое Banda Rosa («Розовая лента»), красные Banda Azul («Голубая лента»), Banda Oro («Золотая лента») и Paternina.

 

 

Риоха — один из винодельческих регионов Испании, которому эта страна обязана своей славой и высоким местоположением в рейтинге стран-винопроизводителей. Область получила свое наименование от названия реки el Rio Oja, притока Эбро. Это первый регион в Испании, получивший категорию DOC (Denominacion de Origen Calificada). Виноград для вин DOC производится не только в Риохе, но и в Наварре. От других винных регионов Испании Риоху отличает большое разнообразие почв и сложная география, благодаря чему здесь производятся самые разнообразные вина.

Кантабрийские горы на северо-западе защищают виноградники от влажного и холодного ветра Атлантики. На всей площади региона очень различаются температурные условия.

Разнообразие микроклимата отражается в винной палитре Rioja: от простых молодых вин до сложных и насыщенных, способных выдерживаться десятилетиями. Регион специализируется на винограде темпранильо, который лучше всего чувствует себя на глиняно-известковых почвах. Большая часть вин представляет собой купаж темпранильо и гарнача, последний сорт добавляется для придания особых оттенков аромата и вкуса. Гарнача также используется для розовых моносепажных вин (Rosado). Кроме того, виноделами используются для красных вин сорта кариньян, грасиано, каберне совиньон.

Лучшие красные вина Риохи выдерживаются в новых бочках из американского дуба, хотя некоторые виноделы экспериментируют, сочетая выдержку во французском и американском дубе. Вина Rioja классифицируются в зависимости от степени выдержки в дубе и бутылке:

Joven — молодые вина, продаются на следующий год после года сбора урожая;

Rioja Crianza — выдержанные не менее года в дубовых бочках, всего не менее 2 лет.

Rioja Reserva — выдержанные не менее 1 года в бочках и не менее 2 лет в бутылках;

Gran Reserva — выдержанные не менее 2 лет в дубовых бочках и 3 в бутылках.

В Риохе также производится небольшое количество белых вин на основе винограда виура (макабео) и мальвазия.